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北京磷酸氫二鈉

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北京磷酸氫二鈉

  • 所屬分類:北京磷酸氫二鈉

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  • 發(fā)布日期:2018/06/21
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詳細(xì)介紹

磷酸氫二鈉在空氣中易風(fēng)化,常溫時放置于空氣中失去約5個結(jié)晶水而形成七水物,加熱至100℃時失去全部結(jié)晶水而成無水物,250℃時分解變成焦磷酸鈉。在空氣中易風(fēng)化,極易失去五分子結(jié)晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O)??扇苡谒?、不溶于醇。水溶液呈微堿性反應(yīng)(0.1-1N溶液的PH約為9.0)。在100℃失去結(jié)晶水而成無水物,250℃時分解成焦磷酸鈉。1%水溶液的pH值為8.8~9.2;不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結(jié)晶水。

磷酸氫二鈉

產(chǎn)品描述:

學(xué)名:磷酸氫二鉀

CAS:7758-11-4

分子式:K2HPO 4

分子量:174.18  

性狀:無色或白色正方晶系粗顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,易潮解,易溶于水,1%水溶液PH約為9,不溶于乙醇,無水物為白色粉末,具吸濕性。置空氣中可逐漸成為七水鹽。


質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 


指標(biāo)名稱GB25561-2010
外觀無色結(jié)晶或白色顆粒
磷酸氫二鉀,%≥98.0
砷(以As計),ppm≤3
重金屬(以Pb計),ppm≤10
鉛(Pb),ppm≤2
氟化物(以F計),ppm≤10
干燥減量,%≤2.0
水不溶物,%≤0.2
PH(10g/L溶液)9.0±0.4


用途:食品工業(yè)中用作水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑、PH緩沖劑,調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、發(fā)酵防止劑、咖啡伴侶穩(wěn)定劑等。

包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。

儲運:應(yīng)保持包裝完整,貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中,防水、防潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為二年。



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